경주 황리단길 맛집 소바카게
주소:경북 경주시 첨성로99번길 25-5
주차장: 없음. 황리단길 주차장 이용
영업시간: 매일 11:00 ~21:00, 브레이크 타임 매일 15:30 ~ 17:00
오늘은 특별히 핫한 경주 황리단길을 가보았습니다
경주가 언젠가부터 뜨기 시작하더니
황리단길이 엄청나게 핫해지면서 맛집과 카페 등이
북적북적하게 생겼습니다!!
경주는 오늘도 덥겠지만!!
맛집을 안가볼 수 없지요
오늘은 면이 당겨서 검색해 보다 고른!!
경주 황리단길 맛집 소바카게를 소개해드립니다
소바카게 입구입니다
역시 경주는 한옥이죠
파란하늘과 함께 너무 예쁩니다!!
자갈을 깔아놓아 가는 길이 더 예쁜데요
가게 이름도 예쁘게 적혀있고요
하얀 외부 벽에 감성적인 글씨에
기와지붕이 파란 하늘과 너무 잘 어울립니다
자전거의 파스텔 색깔도 한몫 거드는군요
소바카게 내부 모습입니다
일단 중간에 주방이 정말 오픈되어 있습니다
바로 눈앞에서 요리하는 모든 과정을 볼 수 있으니
믿음이 가죠?
그리고 바(?) 자리가 있고,
안쪽과 문 바로 앞쪽에 테이블 자리가 있습니다
창밖으로 보이는 뷰도 음식맛을 돋우어 주겠군요
경주 황리단길은 거의 모든 건물이 기와로 되어있어
어딜 봐도 운치가 있답니다
창이 마치 액자 같군요
푸릇푸릇한 나무가 눈을 시원하게 해 줍니다
주문은 입구 들어가면 바로 앞에 있는 키오스크로 하면 됩니다
저희는 대표메뉴인
나고야 마제소바. 미도리소바를 시켜보았습니다
소바카게 맛있게 먹는 법입니다!!
꼭 읽어봐야겠죠??
마제소바의 마제가 무슨 뜻인가 했더니 비비다, 섞다는 뜻이었군요 오호~~
숙성된 면을 일본 전통방식으로 제공해 주는 것이었군요
이따 말씀드리겠지만, 어쩐지 면이 엄청나게 탱글탱글했습니다!!
자리마다 물컵, 양념, 냅킨, 수저가 가지런히 깔끔하게 놓아져 있습니다
드디어 음식이 나왔습니다!!
왼쪽이 나고야 마제소바, 오른쪽이 미도리 마제소바입니다
어우 지금 봐도 침이 흐르려 하는데요
으.... 더 이상 못 참겠습니다
바로 한 번 먹어볼게요!!
계란 노른자와 같이 비벼주면 크~~
한 젓가락 먹어보니 바질의 맛이 정말 진하게 확 올라오며
마치 바질 파스타인가?? 하는 생각이 들 정도로 맛있었습니다!
사실 저는 미도리 마제소바가 바질이 들어가는 것도 모르고 시켰는데
제가 원래 바질을 좋아하는데 이 무슨 행운인지
너무 제 스타일이었습니다
특히 면발이 정말 탱글탱글 쫄깃쫄깃한 것이
직접 드셔보시면 아실 겁니다
나고야 마제소바도 한 젓가락 먹어보았습니다
약간 가락국수맛이 섞인 느낌인데 이것도 역시나 너무 맛있었습니다!!
면은 역시나 같은 면이라 탱글탱글했습니다
참고로 콜라를 하나 시키는 것이 좋습니다 먹다 보면 약간 느끼할 수 있어요
그리고...
마제소바 맛있게 먹는 법을... 사실 제대로 읽질 않았어서..
밥을 추가해서 먹어보질 못했습니다..
근데 양이 충분해서 더 먹지도 못했을 거예요
저흰 좀 소식하는 편이라.
이렇게 정신승리를 하고 나왔습니다
깔끔하고 맛있는 마제소바 맛집 소바카게!!
소박하게 면 한 그릇 하시고 황리단길 즐겨보시길 추천합니다
오늘도 긴 글 읽어주셔서 정말 감사합니다:)
다들 행복한 하루 보내세요!!
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